PROSEDUR PELAKSANAAN
PANEL
1.
Setelah menentukan jenis panel yang dilakukan
maka buatlah Form panel sesuai dengan metode panel yang dilakukan.Minimal panelis untuk tiap uji
2.
Siapkan tiga hingga lima digit angka atau huruf
acak atau kombinasi keduanya, usahakan hinggga panelis tidak terpengaruh.
Jangan lupa untuk mencatat kode sample beserta kuncinya.
3.
Buatlah undangan panel yang mengandung waktu
pelaksanaan panel, tempat panel, dan jenis sample yang diujikan.
4.
Sebarkan undangan dan beritahu pada panelis secara
lisan.
5.
Siapkan peralatan masak pastikan dalam kondisi
bersih.
6.
Lakukan pemasakan sample sesuai dengan
permintaan requester apakah dimasak untuk uji aplikasi atau untuk kebutuhan
panel
7.
Sajikan sample pada wadah yang spesifikasinya
sesuai dengan sample.
8.
Siapkan penetral (air putih dengan menggunakan
wadah yang tidak mempengaruhi sample penel maupun panelis.
9.
Bersihkan terlebih dahulu tempat panel sebelum
panel dimulai (apabila ingin dipel maka usahakan senetral mungkin jangan
menggunakan wewangian)
10.
Pastikan tempat penerangan dan suhu panel
memenuhi syarat
11.
Ketika panelis sudah datang maka buatlah panelis
dalam mood yang baik.
12.
Berikan sample, penetral dan form panel.
13.
Beri instruksi pada penelis
14.
Setelah penelis selesai melakukan panel mintalah
kembali Form yang telah diisi.
15.
Berikan hadiah/ gift pada panelis dan ucapkan
terima kasih.
16.
Setelah waktu panel habis maka segeralah
membersihkan ruangan, perlengkapan panel lainya dengan mencucinya dengan
menggunakna sabun, sapulah ruangan penyaji dan juga bilik pencicip, pel lantai
bias menggunakan pewangi.
17.
Apabila masih ada sample yang tersisa maka
simpan kira-kira satu minggu setelah itu sample bias dimusnahkan dengan cara
18.
Ketika akan meninggalkan ruangan panel maka
pastikan ruangan dalam kondisi bersih, matikan lampu dan AC.
